Langkah Mudah untuk Membuat Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh yang Enak yang unik?, Resep Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan belida khas kalimantan ya, puncak rasa enaknya yaitu saat di pepes (pais). Jadi kalau di sini ikan belida juga disebut ikan pipih ya, karena bentuknya yg memang pipih.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh:

1. 1 kg ikan belida / ikan pipih
2. Cabe sayur merah dan hijau
3. Daun pisang untuk membungkus ikan
4. Bumbu halus,
5. jahe,
6. kunyit,
7. bawang merah
8. bawang putih
9. 2 batang sereh, digeprek
10. 1 ons belimbing wuluh, kalau aku lebih banyak, karena suka asem
11. 1 buah Tomat dipotong dadu
12. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
13. 5 lembar daun jeruk purut
14. selera Garam, micin, gula seseuai

Cara untuk membuat Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh

1. Bersihkan ikan lalu taburi dengan sedikit garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan.
2. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk purut sampai harum. Tambahkan garam, penyedap, gula, sesuai selera. Dinginkan.
3. Masukkan ikan ke bumbu yg sudah dingin aduk hinggal semua bagian ikan terbumbui
4. Siapkan daun pisang yg sebelumnya sudah dilemaskan dengan cara dioanggang di api. Lalu tata ikan diatasnya
5. Taburi dengan tomat, cabe sayur, cabe rawit dan belimbing wuluh
6. Bungkus ikan hingga tertutup rapat
7. Kukus selama 30 menit. Bagi yg pakai api dapur (bukan kompor) bisa langsung dibakar tanpa dikukus
8. Setelah 30 menit dikukus, bakar lagi hingga harum dan airnya kering.
9. Pepes/pais siap untuk disantap.
10. Rasanya seger, ada asamnya, bikin selera makan naik dan nambah terus 🤭

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!