Langkah Mudah untuk Membuat Otak Otak Ikan Panggang yang Lezat
Sedang mencari ide Resep Otak Otak Ikan Panggang yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Otak Otak Ikan Panggang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Otak Otak Ikan Panggang, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Ikan Panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Otak Otak Ikan Panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Otak Otak Ikan Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Otak Otak Ikan Panggang yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak Ikan Panggang adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak Otak Ikan Panggang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Otak Otak Ikan Panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ikan Panggang memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Halo...hola semuanya... Seperti biasa di weekend ini ada posbar #semarak_clover bersama grup #CloverCookingLover . Kali ini mengusung tema Kreasi Bungkus Daun Pisang yang dipilihkan oleh mbak @Izza_2427 sebagai pemenang kocokan semarak minggu ini.
Disini saya turut berpartisipasi dengan camilan Wong Palembang yaitu Otak Otak Ikan Panggang. Kebetulan ini makanan kesukaan saya nih. Sebenarnya sudah lama saya dapat resep ini dari teman tapi baru sekarang saya berani mencobanya. Semoga berkenan ya...
#GAMemoryDaunPisang
#Semarak_GAMemoryDaunPisang
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#OtakOtakPalembang
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe_21
#Sabtu_25622
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak Otak Ikan Panggang:
- 300 gram ikan tenggiri giling
- 1 butir putih telor ayam
- 7 sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 lembar daun bawang, iris-iris halus
- 60 ml santan kental (saya pakai 1 bungkus kara kecil)
- 100 ml air es
- 1 sdt garam halus, asin sesuai selera
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi/lidi
Cara membuat Otak Otak Ikan Panggang
- Siapkan bahan. Bersihkan dan jemur daun pisang supaya tidak kaku ketika dilipat.
- Campurkan ikan giling, putih telor, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang, tuang air dan santan, aduk-aduk sampai rata kembali. Tes rasa.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai rata. Adonan agak lembek.
- Siapkan daun pisang secukupnya. Ambil 1 sdm adonan (20 gram) lalu taruh di daun pisang, terus lipat rapat dan ikat ujungnya dengan tusuk gigi/lidi. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan teflon anti lengket di atas api kecil. Panggang adonan sampai matang (tandanya matang jika daun pisang mengembung). Jangan lupa dibolak balik supaya matang rata. Angkat dan sisihkan.
- Otak Otak Ikan pun siap disajikan dengan saus sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ikan Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!