Langkah Mudah untuk Membuat Model Ikan yang Lezat
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Model Ikan yang Sempurna yang unik?, Resep Model Ikan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Model Ikan, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Model Ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Model Ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Model Ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Model Ikan yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Model Ikan adalah 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Model Ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Model Ikan menggunakan 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Source Recipe : https://cookpad.com/id/r/16282196
Note :
* Langkah 5; api jgn besar, jika minyak terlalu panas kecilkan api, karena model ikan akan retak & bagian luar matang dlmnya msh belum matang/ setengah matang.
💕💕
#cookingclasswongkito_lailyagustien
#cookpadcommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#modelikan
#WongKitoMakanTahuTempe
#PekanPosbar
#TahuTempe
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Model Ikan:
- 600 ml Minyak
- 7 bh Tahu (1 bh tahu potong bagi 2)
- 500 gr Daging Ikan Tenggiri
- 300 ml Air
- 20 gr Garam
- 10 gr Gula
- 1 sdt Lada
- 1 btr Telur
- 2 bh Kuning Telur
- 350 gr Tepung Tapioca (utk adonan)
- 50 gr Terigu
- Tepung Tapioca secukupnya (utk talenan)
- Bahan Kuah :
- 100 gram bawang putih (haluskan)
- 50 gram bawang merah (haluskan)
- 100 gram otak udang (haluskan)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Lada
- 1 bks tongcai (boleh skip)
- 1 bh Bengkoang (iris korek api)
- 50 gram jamur kuping kering, rendam
- 1 bks Sedap Malam, rendam buang ujung yg keras, tiriskan dr air
- secukupnya Daun Bawang (iris")
- 3-4 Ltr Air
- Pelengkap ;
- Soun (rebus atau rendam air sebentar tiriskan dr air)
- Daun seledri
- Timun
- Cabe Rawit, haluskan
- Bawang Goreng
- Jeruk Kunci
Langkah-langkah untuk menyiapkan Model Ikan
- Panaskan minyak, masukkan tahu Goreng sampai kecokelatan angkat dan tiriskan.
- Campur daging ikan dengan air Aduk sampai rata.
Tambahkan garam, gula dan lada Aduk sampai mengental. Masukkan telur, aduk sampai rata kembali.
- Masukkan terigu dan tapioka. Aduk rata pakai spatula/whisker.
- Timbang adonan per pcs @85 - 100 gram.
Bulatkan di talenan yg di lumuri tepung tapioca.
Pipihkan adonan taruh tahu di atas adonan, Bungkus oval.
- Panaskan minyak dengan api sedang masukkan model lalu goreng hingga kuning atau agak menggembung angkat tiriskan dr minyak.
Goreng Jangan sampai retak (overcook).
- Buat Kuah ;
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, Masukkan otak udang, Garam, gula dan lada. Aduk rata. Masukkan tongcai Tumis hingga minyaknya keluar. Masukkan bengkoang, jamur kuping dan bunga sedap malam Aduk rata.
- Terakhir masukkan daun bawang. Tumis sebentar, matikan api.
- Masukkan air ke dlm panci, tuang bumbu masak sampai mendidih. Lalu masukkan sebagian model ikan Masak hingga model mengembang.
Matikan api. - Potong-potong model. Beri soun dan pelengkap lainnya. Siram dengan kuah. Model ikan siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Model Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!