Bagaimana Membuat Gulai ikan tuna, Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Gulai ikan tuna, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Gulai ikan tuna yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Gulai ikan tuna yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Gulai ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Gulai ikan tuna yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Gulai ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tuna menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya tadi di kios ikan, ada ikan tuna seger, tapi kecil. Awalnya aku kira ikan tongkol, tapi kata penjualnya, bukan ini tuna, cuma ukurannya kecil. Memang yaa... Agak susah bedain ikan tuna dan tongkol, tapi tadi akhirnya aku sempatkan googling gitu dan nemu laahh...beda ikan tuna, tongkol dan cakalang, ternyata bedanya di kulitnya dan siripnya. Kalau tuna, warna badannya abu-abu tua, dan siripnya panjang, tongkol siripnya pendek, warna abu-abunya ada garis mirip batik gitu, kalo cakalang ada garis lurus di badannya. Kalau segi rasanya ikan tuna lebih enak banget dan lembut, disusul ikan cakalang, lalu tongkol, kalau tongkol dagingnya agak keras menurutku dan kalau yang sensitif tenggorokannya suka gatal.
Source : @mamauti thanks untuk resep dan inpirasinya ya 🤗
#CeritaDapurHariIni
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_Pangkalanbun
#cookpadcommunity_kotawaringin
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe18
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan tuna:
- 300 gr ikan tuna
- 2 buah jeruk cue
- 1 sdm santan instan kara
- 600 ml air
- 7 lonjor kacang panjang
- 2 buah tomat, ukuran kecil
- 1 batang daun bawang
- 1 batang Serai, geprek
- 1 rj Laos, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar Daun jeruk, robek-robek
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 1 buah kemiri
- 1/2 rj Kunyit
- 1/2 rj jahe
- secukupnya Gula, garam
Cara untuk membuat Gulai ikan tuna
- Cuci ikan sampai bersih,kucurin jeruk cue(bisa diganti jeruk nipis/lemon) dan tambahkan garam, aduk rata. Marinasi ikan.
Notes : sementara marinasi ikan, haluskan bumbu halus dan menyiapkan bahan lain.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tunggu sampai harum. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang dan harum, kemudian tambahkan air.
- Setelah air mendidih tambahkan ikan,tomat, dan cabe rawit
- Tunggu sampai ikan matang dan air sedikit berkurang agar sari-sari kaldu ikannya keluar.
Tambahkan kacang panjang,daun bawang. Tutup sebentar sampai kacang panjang matang.
- Tambahkan santan instan aduk perlahan sampai mendidih kembali.
- Tes rasa, siap dihidangkan bersama sepiring nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!