Resep Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang, Enak

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang adalah 6 - 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang diperkirakan sekitar 45 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Mudikk mudikk.. akshirnya smnjak coronceu hadir udh ga mdik..
skg udh di spare wktu 1 bulan pulang ke kampung halaman dan menikmati semua menu masakan andalan yg dibuat sm mama..
kali ini resep asli dari mama ikan salai..memang yaa masakan orang tua itu selalu nikmat 🤤🤤ga prnah pke bumbu2 penyedap tp rasanya tiada taraaa 😍😍
ohya yg ga tw ikan salai itu adalah ikan baung/patin/lais/gabus yg diasap shg awet dan mempunyai aroma dan citarasa tersendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang:

1. 3 bh ikan patin salai (500 gr)
2. Bumbu kuah pindang:
3. 12 bh bawang merah
4. 3 bh bawang putih
5. 12 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
6. 3 cm kunyit
7. 5 cm lengkuas
8. 2 cm jahe
9. 2 bh serai
10. 4 lembar daun salam
11. Tambahan/topping:
12. 500 gr terong hijau (bulat)
13. 2 bh tomat
14. 1 ikat kemangi
15. 4 bh asam kandis
16. 1/4 nanas
17. secukupnya gula merah
18. secukupnya garam

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

1. Bagi menjadi 3 bagian masing2 ikan salai (1 bag ekor dan bag kepala dibagi 2).
   Kemudian dicuci dan direndam sekitar 15 mnt agar tidak terlalu keras ikannya.
2. Bumbu2 di uleg kasar (baput, bamer, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai).
   Kemudian terong bulat dipotong menjadi 2 bagian dan nanas dipotong kecil2.
3. Didihkan air sekitar 1000 cc sampe mendidih kemudian masukkan bumbu yg sdh diuleg kasar, asam kandis, daun salam, dan serai.
4. Lalu masukkan terong yg sdh dibelah sekitar 5 menit, nanas, kemudian masukkan ikan patin salai sampai lembut.
5. Masukkan gula merah, garam dan gula putih sesuai selera. Koreksi rasa.
6. Matikan kompor. Lalu masukkan kemanhi dan tomat diakhir agar tidak layu.
7. Pindang ikan salai siap dihidangkan bersama nasi hangat.
8. Untuk lebih nikmat, saat ingin menyantap makanan bisa diberi taburan bwang goreng diatasnya.
   Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!