Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar yang Lezat

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar yang dapat kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar adalah 35 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Suka banget sama otak2 entin dari labuan tangerang.. trus coba2 search di CP nemulah resepnya mba @putrirenkganis langsung kita coba 😊😊

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe5

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar:

1. 500 gr ikan tenggiri fillet
2. 250 gr tepung tapioka
3. 50 gr tepung terigu
4. 1 btr telur
5. Bumbu halus
6. 2 siung bawang merah
7. 5 siuang bawang putih
8. 1 sdt lada bubuk
9. 1 sdt kaldu jamur
10. Bahan pelengkap
11. 5 cube es batu
12. 2 sdm minyak goreng
13. 2 btg daun bawang
14. Daun pisang
15. 1 bh santan instan (65 ml)
16. Bumbu kacang
17. Jeruk limo/1sdm cuka
18. Bumbu kacang instan
19. Air

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar

1. Fillet ikan tenggiri, buang duri dan kulit
2. Haluskan/cacah bumbu halus menggunakan blender/chooper
3. Masukkan tenggiri + telur + es batu + minyak goreng + santan, giling sampai halus (kalau chopper/blendernya besar, masukkan tepung, mix kembali setelah rata masukkan daun bawang dan aduk rata)
4. Di wadah lain, campurkan tepung, kemudian masukkan hasil gilingan + daun bawang, aduk sampai rata, tes rasa, masukkan ke dalam plastik (harusnya plastik segitiga, agar mudah saat membaginya)
5. Lemaskan daun pisang, dengan cara dijemur, diapi di atas kompor atau dimasukkan ke dalam air panas
6. Tata daun pisang berjejer, olesi sedikit minyak goreng, kemudian masukkan adonan sesuai selera, lipat dan sematkan lidi di tiap ujungnya
7. Kukus otak2 kurleb 20 menit
8. Panaskan teflon, lalu panggang sampai daun pisang agak gosong (otak-otaknya udah mateng)
9. Haluskan bumbu kacang + cuka + air (banyaknya sesuai selera ya mau encer atau kental), kemudian didihkan
10. Siap disantap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!