Resep Lodeh Tongkol Terong, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Resep Lodeh Tongkol Terong Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Tongkol Terong Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Lodeh Tongkol Terong Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Tongkol Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh Tongkol Terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lodeh Tongkol Terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Lodeh Tongkol Terong yang dapat Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lodeh Tongkol Terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Tongkol Terong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Masakan ini adalah masakan favorit keluarga besar suami. Saya minta resepnya dari kakak ipar. Lalu saya mix dg sayur terong. Aslinya sih pakai ikan pindang tongkol atau iwak semar gitu. Alhamdulillah dg masakan ini bisa mengobati rasa kangen kampung halaman....

#PejuangGoldenBatikApron
#lodehtongkol
#masakansantan

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Tongkol Terong:

1. 250 gr pindang tongkol
2. 500 gram terong
3. 5 siung bawang putih
4. 8 siung bawang merah
5. 17 cabai rawit atau sesuai selera
6. 5 buah cabai keriting
7. 2 ruas lengkuas
8. 1/2 ruas jahe
9. 1 ruas kencur
10. 2 buah daun jeruk
11. 1/4 sdt kunyit bubuk
12. 65 ml santan
13. 10000 ml air
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Lodeh Tongkol Terong

1. Siapkan bahan. Kupas terong dan potong sesuai selera. Bumbu digoreng dlu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, Cabai keriting.
2. Haluskan bumbu yg digoreng tadi. Geprek lengkuas.
   Goreng setengah matang pindang tongkol.
3. Didihkan air kurang lebih 1200 ml lalu masukkan terong. Rebus kurang lebih 20-30 menit. Lalu masukkan bumbu aduk rata. Setelah itu masukkan tongkol.
4. Masukkan kunyit bubuk 1 sdt, kaldu, garam dan santan.
5. Asuk secara merata. Lalu koreksi rasa. Dan siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lodeh Tongkol Terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!