Resep Ikan Brengkes Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Ikan Brengkes yang Enak Banget yang unik?, Resep Ikan Brengkes Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Ikan Brengkes Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Brengkes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Brengkes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ikan Brengkes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ikan Brengkes yang bisa kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ikan Brengkes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Brengkes memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Brengkes:

1. 22 ekor Ikan
2. 1 buah Bawang bombay
3. 14 siung Bawang Merah
4. 7 siung Bawang Putih
5. 5 butir Kemiri
6. 2 ruas Jahe
7. 3 ruas Kunyit
8. 2 sdm Ketumbar Bubuk
9. 2 sdt Jintan
10. 1 sdt Merica Bubuk
11. 3 sdm Gula Pasir
12. 2,5 sdm Cabe Rawit Bubuk
13. 2 ruas Lengkuas
14. 3 lembar Daun Jeruk
15. 2 lembar Daun Salam
16. 1 bks Penyedap Rasa
17. 1 sdt Garam
18. 1 genggam Asam
19. Secukupnya Air
20. Secukupnya Minyak Goreng

Cara untuk membuat Ikan Brengkes

1. Chopper bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyir dan kemiri sampai halus. Cuci bersih lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
2. Rendam asam dalam 1 gelas air. Cuci bersih ikan, lalu panaskan minyak.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh (kalau ada, punya saya habis belum beli 🤭). Setelah itu masukkan ketumbar bubuk, jintan bubuk,
4. Dan merica bubuk. Setelah tercium harum baru masukkan bumbu yang sudah di chopper. Tumis bumbu sampai matang dan harum.
5. Kalau bumbunya sudah matang tambahkan cabe rawit bubuk, lalu tumis sebentar.
6. Setelah itu tambahkan air asam beserta asamnya, gula, penyedap rasa
7. Garam dan tambahan air. Masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa. Setelah itu masukkan ikan kedalam kuah brengkes. Pastikan air yang dimasukkan tidak kebanyakan.
8. Jangan kuatir kalau ikannya ada yang tidak terendam kuah. Kita tinggal tekan menggunakan sutil hingga semua permukaan ikan terkena bumbu brengkes.
9. Masak ikan menggunakan api kecil, jangan lupa dibalik ikannya sesekali agar ikan matang merata.
10. Kalau sudah matang ikan dapat diangkat dan dihidangkan. Selamat menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ikan Brengkes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!