Resep Gulai Kalio Lele, Menggugah Selera

Gulai Kalio Lele

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Gulai Kalio Lele yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kalio Lele Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Gulai Kalio Lele, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kalio Lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Kalio Lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Gulai Kalio Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Gulai Kalio Lele yang bisa kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Kalio Lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kalio Lele memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Rika
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang

Sourch : @rika_kitchen
Arisan PeDa minggu ini jatuh ke pada mbk @rika_kitchen maaf ya mbk gulai kalio ayam aku ganti ikan 🙏
Ini ceritanya kemaren itu dikasih ikan lele yang super duper besar sama bu RT ya udah jadinya dipotong² saja dimasak gulai
Tapi enak kok jadi mirip gulai ikan tuna di rumah makan naspad gitu cuma textur ikannya lebih lembut gitu kalau lele #maksa kan 🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kalio Lele:

1 ekor ikan lele ukuran besar potong²
300 ml santan kental
500 ml santan encer
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai memarkan
1 lembar daun kunyit
2 cm kayu manis
3 biji kapulaga
2 biji cengkeh
1 sdt kaldu jamur
1 batang bawang pre iris kasar
Bumbu halus :
200 gr cabe merah keriting
8 btr bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica butir
3 btr kemiri
2 cm kunyit
Bumbu halus ikan lele :
4 siung bawang putih
1 Sdt ketumbar
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
Garam

Cara untuk menyiapkan Gulai Kalio Lele

Cuci bersih ikan lele lalu potong² (karena ukuran lele yang saya pakai ini lumayan besar sekitar 3 kg lebih mungkin) llau neri bumbu aduk rata diamkan 30 menit lalu goreng
Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,daun kunyit,serai,kayu manis,cengkeh dan kapulaga hingga harum kemudian masukan santan encer masukan ikan lele
Setelah mendidih masukan santan kental masak hingga santan menyuyut /mengental lalu tambahkan daun bawang pre koreksi rasa