Resep Empek-empek Ikan Tenggiri Anti Gagal

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Empek-empek Ikan Tenggiri yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Empek-empek Ikan Tenggiri, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Empek-empek Ikan Tenggiri yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek Ikan Tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Empek-empek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Empek-empek Ikan Tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Empek-empek Ikan Tenggiri yang dapat kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Empek-empek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empek-empek Ikan Tenggiri menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Empek empek pertama kali diperkenalkan oleh istri kakak ipar yg asli Palembang. Sejak awal kenal langsung suka dan jika melihat ikan tenggiri, langsung kepikiran buat empek2. Semua anak2ku juga suka. Jadi jika di fishmart kami menawarkan ikan tenggiri, dipesan yg fillet untuk stok ikan tenggiri di freezer. Tunggu ada waktu lowong baru dioleh. Kali ini cuma buat empek2 dan simpan di freezer..kali berikut baru dibuat cukanya. Saat matang turun dari panci, tidak digoreng, sikecil saya cobakan dan ternyata suka dan minta dicocol dengan kecap. Alhandulillah, senang kalau anak2 menyukai menu olahan ikan ini. Mirip makan bakso..hehehe

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanKe-22
#OlahanIkan
#DapurIma

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empek-empek Ikan Tenggiri:

1. 500 gr daging ikan tenggiri (kurang lebih)
2. 500 gr tepung tapioka (me cap tani)
3. 1 btr telur (me ayam kampung)
4. 15 siung bawang putih
5. 2 sdt gula pasir
6. 2,5 sdt garam halus
7. 1 sdt penyedap rasa (me totole)
8. 1/4 sdt merica/ lada halus
9. Secukupnya air es (me 150cc)
10. 1 sdt minyak goreng

Langkah-langkah membuat Empek-empek Ikan Tenggiri

1. Lelehkan ikan dan serut menggunakan pisau, pastikan tdk ada tulang ikan terikut.
2. Siapkan bawang putih
3. Haluskan daging ikan dengan food processor, setelah halus, masukkan bawang putih dan bumbu lainnya (garam, gula, lada). Setelah halus, keluarkan adonan ke baskom. Tambahkan ttepung sagu sesikit2.
4. Sambil mencampur/ ulen dgn tepung tapioka, panaskan air yg ditambah sedikit minyak goreng
5. Bentuk adonan sesuai selera.
6. Setelah terbentuk adonan, bentuk2 sesuai selera, masukkan ke dlm air mendidih, bentuk smua adonan dan rebus sampai smua terapung sempurna.
7. Angkat, tiriskan, setelah dingin betul masukkan ke tempat bersih dan simpan di freezer.
8. Selagi hangat bisa langsung dinikmati, dicocol dengan kecap saja sdh enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Empek-empek Ikan Tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!