Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Kembung bakar sambal colo-colo Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Ikan Kembung bakar sambal colo-colo, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ikan Kembung bakar sambal colo-colo Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ikan Kembung bakar sambal colo-colo yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Kembung bakar sambal colo-colo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung bakar sambal colo-colo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan Kembung bakar sambal colo-colo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Ikan Kembung bakar sambal colo-colo yang dapat sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ikan Kembung bakar sambal colo-colo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung bakar sambal colo-colo memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke-19
Olahan ikan yg praktis, source@chef Devina Hermawan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kembung bakar sambal colo-colo:

1. 6 ekor ikan kembung (sy 3 ekor)
2. Bumbu ikan :
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. 1/2 sdt bubuk ketumbar
5. 1/2 sdt bubuk kunyit
6. 2 buah jeruk nipis
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1 1/2 sdt garam
9. 1 sdt penyedap (sy kaldu jamur)
10. 1 sdt gula pasir
11. Sambal colo-colo :
12. 100 gr tomat hijau, potong kotak2
13. 100 gr tomat merah, potong kotak2
14. 50 gr bawang merah, iris
15. 25 gr cabe rawit merah
16. 25 gr cabe rawit hijau
17. 10 gr daun kemani, rendam air es, iris
18. 4 buah jeruk limau/nipis
19. 50 ml minyak
20. 2 sdt gula pasir
21. 3/4 sdt garam
22. 1/4 sdt penyedap (sy kaldu jamur)
23. Pelengkap :
24. 4 lembar daun salam
25. Daun pisang
26. Kecap
27. Garam utk taburan ikan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung bakar sambal colo-colo

1. Bersihkan ikan, iris bagian punggung ikan, masukan bumbu, tutup pake plastik wrap, marinasi selama 10-15 menit. Lumuri badan ikan pake garam, bakar ikan di teplon, beri daun salam, tutup pake daun pisang. Bakar selama 4-6 menit. Lakukan pd sisi sebaliknya, lumuri dgn garam, bakar lagi selama 4-6 menit.
2. Ulek kasar cabe, garam, gula, penyedap, tambahkan tomat, daun kemangi, air jeruk limau. Panaskan minyak, siram ke sambal tadi, aduk rata.
3. Sajikan ikan bakar dgn sambal dan kecap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Kembung bakar sambal colo-colo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!