Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide Resep Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) yang Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) memakai 2 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Punya stok ikan Kembung di kulkas. Bismillah, nyoba dibikin ikan asin.

Setelah nyari2 resep ketemu deh resepnya kak @yenedandelion, cuss eksekusi.

Alhamdulillah jadi juga, tinggal dimasak pakai cabe ijo. Ini penampakan ikan setelah dijemur 5 hari. Karena cuaca sangat terik. Masih akan saya jemur lagi sampai seminggu agar awet.

Ikan asin peda ada 2 jenis, yaitu peda putih dan peda kuning. Sebenarnya keduanya berasal dari ikan yg sama, hanya untuk peda kuning pada saat proses pembuatan ikan asin tidak diambil isi perutnya yang membuat warna dan aroma fermentasi lebih kuat.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung):

1. 1 kg ikan kembung
2. 125 gr garam (1/2 bungkus)

Cara untuk menyiapkan Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung)

1. Bersihkan insang dan isi perut ikan. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan toples bersih. Taburi alasnya dengan garam.
2. Ambil ikan, lumuri dengan garam hingga bagian dalam perutnya. Tata 1 lapis ikan. Lumuri dengan garam. Tata lagi di atasnya sampai habis. Tutup dengan garam.
3. Tutup rapat. Masukkan di kulkas selama 1x 24 jam untuk mengurangi kadar air. Setelah itu tiriskan dan jemur.
4. Apabila tidak kering, bisa dimasukkan lagi ke toples dan disimpan di kulkas. Kalo punya saya diangin-anginkan. Jemur kembali hari berikutnya sambil sesekali di balik. Bisa dijemur sampai kering agar lebih awet.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ikan Asin Peda Homemade (Ikan Kembung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!