Bagaimana Menyiapkan Pepes Ikan Patin yang Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Resep Pepes Ikan Patin yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan Patin, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Pepes Ikan Patin yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Pepes Ikan Patin yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin adalah 5 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pepes Ikan Patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Patin menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Al hamdulillah
Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi.

Menu buka puasa pendamping nasi. Pepes Ikan Patin.
Ikan patin ini didapat dari kolam ikan di sekolah tempat saya bekerja. Ngomong2 saat memancing ikan nih, salah satu teman bercerita tentang pepes ikan patin, enak..tanpa bau lumpur dan tanpa amis. Rahasianya katanya ..bacemnya dikasih jahe.

Uihh.. menggeluruk perut. Saat itu langsung lapar, tak sabar ingin memasak pepes juga.
Apa resepnya... tengok ya di bawah ini.


#Cookpadcommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Patin:

1. 750 gr ikan patin (1 ekor)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1/2 sdm garam
4. Daun pisang untuk membungkus
5. Lidi
6. Bumbu halus
7. 7 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 3 buah cabe rawet
10. 7 buah kemiri (sdh di sangrai)
11. 1.5 sdm garam
12. 1 sdm gula merah (gula jawa)
13. 3 cm jahe
14. 3 cm kunyit
15. 5 cm lengkuas
16. Bumbu Aromatik / Penyedap
17. 5 serai
18. 12 w daun jeruk purut
19. 6 daun salam (ukuran kecil) menyesuaikan

Cara membuat Pepes Ikan Patin

1. Bersihkan ikan, potong-potong dan kerat-kerat. lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat (10 menitan). Lalu cuci bersih.
2. Ulek bumbu. Masukkan tomat sambil ditekan- tekan.
3. Bumbui ikan. Aduk rata.
4. Siapkan daun. Susun bumbu aromatik di atas daun. Kemudian letakkan ikan di atasnya, kasih lagi daun salam dan daun jeruk. Bungkus dan sematkan lidi.
5. Panaskan kukusan. Kemudian kukus pepesan selama 25 menit.
6. Panggang dan tiriskan air yang ada dalam pepesan dan biarkan air keluar saat dipanggang, tujuannya biar tidak terlalu asin. Hemmm harum baunya.❤
7. Angkat. Ambil sematan lidinya. Dan sajikan. Selamat berbuka puasa. Mudahan Allah memberjkan keberkahan pada rezeki yang kami makan. 🤲

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!