Bagaimana Membuat Ikan Goreng Sambal Matah Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Ikan Goreng Sambal Matah, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Goreng Sambal Matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ikan Goreng Sambal Matah yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ikan Goreng Sambal Matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Tingkat pedasnya sesuai selera ya. Bisa ganti ikan lain tidak harus bawal. Jika wajannya bedar, ikan tak perlu dipotong2. Ini saya kebetulan wajan kecil untuk menghemat minyak juga 😄.
.
#pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah:

1. 1 ekor ikan bawal / kerapu / kakap
2. 1 buah jeruk nipis
3. Bumbu halus :
4. 2 cm kunyit
5. 1 sdt garam
6. 2 siung bawang putih
7. 1 butir kemiri (opsional)
8. Sambal matah :
9. 1 sdm perasan jeruk nipis
10. 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
11. 3 siung bawang merah
12. 4 buah cabai rawit merah
13. 3 buah cabai rawit hijau
14. 1/4 sdt garam
15. 1 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya
16. 3 sdm minyak sisa menggoreng ikan

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah

1. Haluskan humbu halus. Cuci bersih ikan. Potong2 jika ikan terlalu besar di wajan. Jika tidak biarkan utuh dan cukup di sayat2 saja. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu tiriskan dan beri bumbu halus. Diamkan sejenak sekitar 30 menit.
2. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Tata dipiring.
3. Iris - iris cabai rawit, serai, bawang merah, daun jeruk dan tomat. Siram dengan minyak panas sisa goreng ikan tadi sekitar 3 sendok makan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk-aduk agar garam larut.
4. Siram sambal matah ke atas ikan. Sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!