Resep Iwak Karing Betanak yang Enak

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Iwak Karing Betanak yang Enak yang unik?, Resep Iwak Karing Betanak Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Iwak Karing Betanak yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iwak Karing Betanak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iwak Karing Betanak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iwak Karing Betanak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Iwak Karing Betanak yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Iwak Karing Betanak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iwak Karing Betanak memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum😋

Kalau denger/baca ikan asin taguk liur itu pang jadinya😄
Menu untuk buka puasa nanti. Favorit banget sama menu Khas Banjar satu ini. Bener2 bikin nambah2 nasi lupa kanan kiri🤭

Enaknya kalau masak ini tu pakai ikan asin yg berdaging tebal2 gitu, lebih mantep👍 kayak jambal, ikan asin tenggiri, ikan asin gabus. Berhubung di desa ini gak ada ikan asin berdaging tebal, jadinya saya pakai aja ikan asin balur yg ada di kulkas*maksa😄..tipis2 gitu musti digoreng dulu yg garing kalo balur gini ya biar gak langu aroma ikan asin. Jadi saran saya gunakan ikan asin berdaging tebal👍😉

Recook resep iwak karing betanaknya mbak @cook_621806 (Mom's Rasya Kitchen) dengan penyesuaian🙏

#masakitusaya
#ikanasinmasaksantan
#idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iwak Karing Betanak:

1. 200 g ikan asin tenggiri/gabus (me: adanya balur😁)
2. 500 ml air
3. 3 sdm santan kental instant + 2 sdm air
4. 4 buah belimbing wuluh potong (me: 6-7 butir belimbing kering)
5. 5 buah terong bulat (potong jd 2)
6. 2 butir telur ayam/bebek
7. 1 buah cabai merah besar (rajang)
8. 1 buah cabai hijau besar (rajang)
9. 1 buah tomat merah (potong2)
10. Sesuai selera cabe rawit utuhan
11. 1 sereh geprek
12. 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
13. 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
14. 1/2 sdt penyedap (sesuai selera)
15. Bumbu Halus :
16. 5 siung bawang merah
17. 3 siung bawang putih
18. 2 cm kunyit
19. 2 cm lengkuas
20. 2 buah cabai merah keriting (me : cabe keriting kering)

Cara membuat Iwak Karing Betanak

1. Rendam ikan asin dengan air panas, tiriskan lalu goreng smp garing (resep asli tidak digoreng), karena saya pakai balur jd saya goreng dulu
2. Haluskan bumbu/uleg
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan sereh, cabe merah dan cabai hijau, tumis lagi sampai bumbu tanek. Lalu masukkan air, biarkan sampai mendidih
4. Setelah mendidih, masukkan ikan asin, terong, tomat, belimbing wuluh (saya pakai yg kering) dan telur. Masak smp telur dan terong matang, jangan diaduk2 supaya telur tidak hancur. Masukkan juga cabai rawit utuhan (bila suka ya, saya gak pakai)
5. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan. Tes rasa. Masak sebentar saja. Kalau sudah mantap rasanya, angkat.
6. Sajikan Iwak Karing Betanak Khas Banjar dengan nasi hangat👌😋 ~Selamat Mencoba💗~

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Iwak Karing Betanak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!