Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Bumbu Kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Ikan Bakar Bumbu Kuning yang bisa kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bakar Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1-2 Jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Ikan dilumuri bumbu kuning sebelum dipanggang sehingga rasa nya lebih enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning:

1. Bahan Ikan Bakar
2. 1 KG Ikan Laut/Lele/Jahir
3. Lada Bubuk
4. 1-5 Biji Asam
5. Garam
6. Bahan Bumbu Kuning (Di Giling/Blender)
7. 6 Siung Bawang Putih
8. 3 cm Jahe
9. 5 cm Kunyit
10. 3 cm Lengkuas
11. 4 Biji Serai
12. 5 Biji Kemiri
13. Bahan Bumbu Sambal (Di Giling)
14. Cabe Rawit+Cabe Merah 3 Ons (Sesuaikan selera pedas masing2)
15. 3 Ons Andaliman
16. 8-10 Siung Bawang Merah
17. Kemiri 5 Biji (Di Bakar/Goreng)
18. Batang Rias/Kecombrang 4 Biji (Di Bakar/Goreng)

Cara membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning

1. Langkah Membuat Bumbu Kuning:
   Masukkan Ikan yang sudah dibersihkan dan disayat-sayat bagian daging(supaya bumbu meresap) pada satu wadah yg besar, masukkan Bumbu Kuning yang sudah di Blender/Giling, Tambahkan Lada Bubuk 1 sendok makan kecil, Garam 1 sendok makan kecil, Peras Asam 1 Buah. Aduk/Campur semua Bahan, kemudian diamkan sekitar 5-10 menit bisa didalam kulkas (setelah 5 menit aduk/campur kembali supaya bumbu meresap)
2. Ikan yang sudah dilumuri bumbu kuning selama 10 menit siap untuk dipanggang. Saat proses memanggang usahakan bara api tidak besar/panas supaya ikan dapat perlahan dan masak dengan baik. Anda dapat mengoleskan bumbu kuning tadi selama proses memanggang.
3. Pastikan ikan sudah matang atau kering, ikan siap di hidangkan
4. Langkah Membuat Bumbu Sambal:
   1. Goreng Kemiri sampai berubah warna menjadi hitam coklat
   2. Goreng Rias/Kecombrang sampai Layuu,..
   3. Giling Cabe dan Andaliman bersamaan + garam secukupnya
   4. Setelah halus, masukkan Bawang merah kemudian giling sampai halus.
   5. Masukkan Kemiri dan Rias yang sudah digoreng, giling sampai halus dan merata. (Pastikan kembali rasa garam sudah cukup atau belum)
   6. Sambal siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!