Resep Fillet Kakap Saus Asam Manis yang Lezat

Lagi mencari inspirasi Resep Fillet Kakap Saus Asam Manis Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Fillet Kakap Saus Asam Manis yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Fillet Kakap Saus Asam Manis Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fillet Kakap Saus Asam Manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fillet Kakap Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Fillet Kakap Saus Asam Manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Fillet Kakap Saus Asam Manis yang dapat sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Fillet Kakap Saus Asam Manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fillet Kakap Saus Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Hari ini satu ekor ikan Kakap merah saya fillet, goreng tepung, iris2, dan sajikan dengan saus asam manis. Biar apa? Biar banyak aja 😃 udah libur Lebaran dan banyak armada di rumah.
Cara masaknya simple dan cepat.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fillet Kakap Saus Asam Manis:

1. Ikan
2. 1 ekor ikan kakap, potong, ambil dagingnya saja. Cincang kasar
3. Secukupnya lada
4. Secukupnya garam
5. 7 sdm tepung terigu (saya: yg serba guna biasa aja)
6. 2 sdm tepung maizena
7. Saus
8. 1/2 butir bawang bombai, iris panjang
9. 3 butir bawang putih, rajang halus
10. 1 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris tipis miring
11. 1 buah wortel, iris tipis korek api
12. 1 buah tomat, rebus, setelah meletek, hancurkan, buang kulitnya
13. 3 sdm saus tomat
14. 2 sdm saus sambal
15. 1 sdm kecap asin
16. Secukupnya garam
17. 2 sdm larutan tepung maizena

Langkah-langkah membuat Fillet Kakap Saus Asam Manis

1. Cucian bersih ikan. Iris ambil dagingnya, cincang kasar. Beri garam dan lada, campur rata.
2. Dalam wadah, campur tepung terigu dan maizena, beri air sedikit2 sampai mendapat kekentalan yg diinginkan. Sesuaikan saja jumlah tepung bila perlu. Tambahkan sedikit garam.
   Masukkan ikan ke dalam adonan tepung, aduk rata.
3. Panaskan minyak dalam teflon agak banyak hingga panas. Masukkan ikan, tekan sedikit agar pipih. Goreng hingga kuning kecoklatan.
   Setelah tidak terlalu panas, iris2 ikan tepungnya. Sisihkan. (Coba dulu goreng yg kecil ya supaya bisa dicoba rasanya.)
4. Sambil mengoreng ikan, kita bisa siapkan bumbu dan bahan saus, sesuai keterangan pada rincian bahan di atas.
5. Panaskan 2 sdm margarine dalam wajan, tumis bawang Bombay sampai setengah layu, lalu masukkan bawang putih.
   Masukkan cabe dan wortel, tumis hingga layu. Tuang tomat yg direbus tadi, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, garam.
6. Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih. Setelah test rasa dan ok, tambahkan 2 sdm larutan maizena. Biarkan mendidih sebentar, angkat.
7. Siram saus ke atas ikan bila hendak disajikan/disantap 🙂

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Fillet Kakap Saus Asam Manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!