Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mangut Lele Jogja yang Enak

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Lele Jogja Anti Gagal yang unik?, Resep Mangut Lele Jogja yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Mangut Lele Jogja, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Lele Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Lele Jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Mangut Lele Jogja yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Mangut Lele Jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele Jogja menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Beli ikan lele kegedean ukurannya 😂 Jujur kurang suka sama lele ukuran besar..kalo digoreng kurang sedep aja gt dagingnya.

Jadilah nyobain buat Mangut Lele, dan tidak menyesal! Semoga cocok jg ya sama resepnya!

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele Jogja:

1. 4 ekor Lele sudah dibumbuin garam
2. 2 sachet Santan Kara kecil
3. 300 ml Air
4. Segenggam Cabe Rawit
5. Segenggam Daun Kemangi
6. Secukupnya Garam, Lada, Penyedap
7. Bumbu Halus
8. 5 siung Bawang Merah
9. 3 siung Bawang Putih
10. 1 sdt ketumbar
11. 1 buah Kemiri
12. 1 ruas Kunyit
13. 1 ruas Kencur
14. 1 ruas Jahe
15. 2 buah Cabe Merah Keriting
16. Bahan Tumis
17. 2 lembar Daun Salam
18. 2 lembar Daun Jeruk
19. 1 batang Serai (digeprek)
20. 1 ruas lengkuas (digeprek)

Cara untuk menyiapkan Mangut Lele Jogja

1. Bumbui Ikan lele yg sudah dibersihkan menggunakan garam. Saya terlanjur bumbuinnya pake bumbu racik ikan goreng. Diamkan minimal 30menit.
2. Goreng ikan lele sesuai selera
3. Ulek atau blender bahan bumbu halus
4. Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng lele, tumis bumbu halus sampai wangi.
5. Setelah wangi, masukan laos, sere geprek, daun salam, dan daun jeruk yg sudah disobek sedikit.
   Aduk2 sampai bumbu agak kering tanda sudah sedikit masak.
6. Campurkan 2bungkus kecil santan Kara kedalam 300ml Air matang, aduk.
   Lalu masukkan air santan ke wajan berisi bumbu.
7. Aduk2 samai mendidih agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, lada putih dan kaldu. Koreksi rasa.
8. Jika rasanya sudah pas, masukkan lele yg sudh digoreng. Masak sekitar 2 menit, lalu masukan cabe rawit, aduk2 sebentar, lalu masukkan daun kemangi.
9. Patikan kompor. Mangut lele siap disantap pake nasi panas dan kerupuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Mangut Lele Jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!