Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈 Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈, Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈 yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈 menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lanjut praktik penelitian saya dengan tema yang ketiga yaitu pembuatan kerupuk ikan. Disini kami diberi 2 pilihan : membuat kerupuk ikan tanpa pengeringan & kerupuk dengan pengeringan. Saya ambil olahan kerupuk yang tanpa pengeringan supaya proses nya lebih cepat dannn jebul taraa makjreng. Justru prosesnya lebih capek dan luama karna proses goreng yang harus dilakukan di hari itu juga supaya hasil kerupuk nya mengembang sempurna.

Alhasil karna kesel nungguin gorengan + aduk berjam jam, saya coba simpan sisa adonan di dalam lemari pendingin. Ehh di hari selanjutnya ternyata hasil kerupuk nya ngembang kecil-kecil aja alias bantat.

📍 Ini ada beberapa Tips nya :
•• Usahakan gunakan soda kue yang kualitas nya bagus & masih baru, karna sangat mempengaruhi ngembang/tidaknya kerupuk saat digoreng dalam minyak
•• Jadi kalau mau buat ini gorengnya mending di wajan yang besar sekalian supaya proses goreng lebih cepat
•• Potong adonan nya kecil kecil aja ya, karna ini pas di goreng bakal ngembang besar 2-3x lipat.
•• Goreng harus dimulai dengan minyak dingin, kalau minyak masih agak panas sedikit aja si adonan ga mau ngembang bagus, jadi saran saya gorengnya pakai 2 wajan kalau ingin mempersingkat waktu (ya walaupun lebih boros minyak).

Untuk segi hasil, rasa gurih sudah mirip yang dijual di toko-toko, tekstur renyah, dan aroma khas ikan tenggiri. Selamat mencoba ya 😇

#PejuangGoldenBatikApron
#Week-20
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Source : Jobsheet dari kampus

20.05.21

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈:

1. 200 gr Daging Ikan Tenggiri
2. 300 gr Tepung tapioka
3. 20 gr Gula pasir
4. 1 1/2 gr Garam
5. 1 sdt Soda kue / baking soda
6. 2 butir Telur ayam, kocok lepas
7. 1 liter Minyak goreng

Cara untuk membuat Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈

1. Siapkan semua bahan, hilangkan duri yang ada pada ikan tenggiri hingga benar bersih
2. Haluskan ikan dengan blender/food proccesor, masukkan kocokan telur, haluskan kembali
3. Tambahkan garam & gula pasir, haluskan kembali. Tambahkan tepung tapioka & soda kue, blender sebentar lalu pindah dalam kom adonan
4. Uli adonan hingga halus (ulen tanpa tekanan ya). Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang lalu potong adonan kecil-kecil
5. Siapkan minyak dalam wajan, masukkan adonan dalam minyak yang kondisinya masih dingin. Nyalakan api sedang cenderung kecil. Pastikan aduk aduk terus penggorengan hingga kerupuk mengembang kokoh
   
   📍cara mengecek apakah kerupuk sudah kokoh benar adalah, diamkan penggorengan tanpa diaduk, lihat apakah tekstur kerupuk perlahan menyusut atau tidak. Jika bentuk tetap maka tandanya sudah kokoh, tidak perlu di aduk lagi & tunggu hingga matang kuning keemasan
6. Tiriskan kerupuk diatas tissu dapur. Jika sudah tidak panas, kerupuk siap disimpan dalam toples tertutup rapat / dikemas

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Atom Ikan Tenggiri 🦈 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!