Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang yang Lezat

Lagi mencari ide Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Sumber : @cook_14211809

Alhamdulillah, lanjut ke minggu berikutnya...
Udah lama CS resep ini, akhirnya keluar juga dari draft...😂
Pas masak resep ini memang lagi pengen banget makan gulai kepala kakap ala RM Padang... ketemu ini resep, asli... mantul banget... 👍

#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke-6

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang:

1. 1 kg kepala ikan kakap (me : kepala + badan)
2. secukupnya jeruk nipis / lemon utk membersihkan ikan
3. 🍳Bumbu dihaluskan :
4. 15 bh cabe merah keriting
5. 10 bh cabe rawit
6. 10 keping kemiri goreng
7. 8 btr bawang putih
8. 10 btr bawang merah
9. 3 ruas jari kunyit
10. 2 ruas jari lengkuas
11. 2 ruas jari jahe
12. 🍳Bahan bumbu lainnya :
13. 2 lbr daun kunyit
14. 3 lbr daun salam
15. 5 lbt daun jeruk
16. 2 batang serai digeprek
17. 2 bh/mata asam kandis
18. bbrp biji kapulaga (saya skip)
19. 1 ltr santan kental
20. 2 sdm fiber creme
21. secukupnya garam dan kaldu bubuk /totole
22. secukupnya minyak goreng
23. 1 sdt gula pasir
24. secukupnya air /santan encer (me : santan encer)

Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang

1. Belah kepala ikan, cuci bersih, baluri dg jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu bilas kembali.
2. Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun2an dan asam kandis.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak.
4. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis, aduk dan masak sebentar.
5. Masukkan ikan, dan santan encer, masak hg mendidih dan ikan matang.
   Beri garam, kaldu dan gula.
6. Setelah air agak menyusut, tuangkan santan kental, aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa dan bubuhi fiber creme.
   Masak sebentar hg santannya matang / mendidih, angkat dan siap di hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!