Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran yang Menggugah Selera

Juli 28, 2022 Posting Komentar

Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran yang bisa Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikut belajar via zoom di #kelasInspirasi_Foodwaste . Kerjasama @cookpad_id dan @sustaination. Dikelas ini, kami tidak hanya belajar mengenai tentang kepedulian akan lingkungan saja ya, tetapi juga belajar mengelola sampah sisa sayuran menjadi kaldu yang nikmat, yang diajarkan langsung oleh mba @sasetyaningtyas, CEO of Sustaination Sustainable.
Pas banget nih, saya juga sudah buat kaldu sayuran yang saya simpan di frezzer, hasil cooksnap resep beliau di IG.
Nah...hari ini saya mengaplikasikan kaldu sayuran dengan resep gulai andalan keluarga menjadi satu menu gulai ikan tuna yang creamy dan lezat. Yuk diintip resepnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#KelasInspirasi_Foodwaste
#ubahsisajadirasa
#zerowastecooking
#masaksetiapbagian
#consciouscooking
#cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Borneo
#cookpadindonesia
#IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran:

400 gr ikan Tuna. Potong sesuai selera
1 bh jeruk nipis
3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
1 btg serai, geprek bagian putihnya, bentuk simpul
1 lmbr daun kunyit, bentuk simpul
2 cm lengkuas, geprek
2 sdm fiber cream
400 ml air
100 ml kaldu sayuran, yang sudah saya bekukan sebelumnya
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
2-3 bh asam kandis
Sedikit minyak goreng, untuk menumis
Bumbu halus :
5 btr bawang merah
2 siung bawang putih
7 bh cabe keriting merah
2 cm jahe
2 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten
1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran

Kucuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis, dan beri sedikit garam. Aduk rata. Diamkan 10mnt, kemudian cuci bersih.
Blender halus semua bahan bahan bumbu halus. Saya menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.
Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun kunyit, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
Tambahkan kaldu sayuran. Masak sampai kaldu mencair.
Masukkan fibercreme dan tambahkan air. Didihkan.
Masukkan ikan tuna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak kembali. Masukkan asam kandis, aduk rata dan cek ras sampai pas. Masak sampai bumbu meresap dan kuahnya cukup kental. Angkat. Siap disajikan.