Resep Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Mager.... Oh mager... Cepatlah enyah. Masih mager bestie, ngedapur juga masih males-malesan. Lihat di kulkas kok ada terong tinggal sebiji, sisaan stok sayuran sebelum mudik kemarin. Alkhamdulilah kondisinya masih layak dimasak. Terus kemarin beli cabe campur (rawit, merah keriting, hijau keriting) yang tinggal cabe hijau keriting nya. Jadilah kepikiran masak mangut. Jadi tadi pas ke budhe sayur cuma beli iwak panggang 😁😁😁
Ini aku recook resep dari food blogger panutanku "Mbak Diah Didi". Ternyata pakai cabe hijau keriting juga hasilnya pedeeeesssss kayak pakai rawit lho 😊
#masaksimple
#pejuanggoldenbatikapron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo:
- 3 potong panggang Pe (bisa ganti ikan asap apapun)
- 1 buah terong
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabe hijau keriting
- 1 sdm gula merah (boleh skip)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu rasa sapi
- 1 liter santan encer
- ✔️Bumbu halus:
- 2 cm kunyit
- 2 cm kencur
Langkah-langkah membuat Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo
- Cuci bersih semua bahan. Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting. Sisihkan.
Kupas terong lalu potong-potong, rendam dalam air garam biar terong tidak menghitam.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe hijau keriting dan bumbu halus, tumis hingga cabe kayu dan bumbu matang. Kemudian tuang santan, masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata.
Masukkan panggang Pe, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut tinggal separuhnya.
- Setelah kuah menyusut, masukkan terong. Bumbui dengan gula, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak lagi hingga terong matang. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Resep Minggu Ke-16: Mangut Iwak Pe Lombok Ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!