Resep Ikan Patin Kuah Kuning Asam, Sempurna

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning Asam Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning Asam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Patin Kuah Kuning Asam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Patin Kuah Kuning Asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Kuning Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning Asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Ikan Patin Kuah Kuning Asam yang bisa kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Kuning Asam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Kuah Kuning Asam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Kuning Asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning Asam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kebetulan ada ikan patin di tukang sayur langganan dan saya tertarik karena dagingnya tebal dan tidak banyak duri seperti ikan bandeng padahal saya belum pernah mengolahnya ✌🏻😁Karenanya saya putuskan untuk mengolahnya menjadi kuah kuning asam.
Dannn jadilah menu ini, Ikan Patin Kuah Kuning Asam.

Bumbu dasarnya sama dengan resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam.
Yang membedakan hanya jenis ikannya.

Puji Tuhan rasanya sama-sama enak dan karena banyak dagingnya, bisa untuk 2 porsi 😋😋

Langsung saja ke resepnya ya 😊🙏🏻

#PejuangGoldenBatikApron
#resepsimple
#ikanpatin
#ne’skitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning Asam:

1. Bahan Marinasi Ikan :
2. 1 ekor Ikan Patin, bersihkan dan potong 3 bagian
3. Secukupnya garam (me : 1 sdt)
4. 1 buah Jeruk Nipis
5. Bahan Kuah Kuning Asam :
6. 5 siung Bawang Merah, iris tipis
7. 2 siung Bawang Putih, iris tipis
8. 10 buah Cabai Rawit, iris serong
9. 1 buah Cabai Keriting, iris serong
10. 1 buah Cabai Hijau Besar, iris serong
11. 1 batang Serai, memarkan dan ikat
12. 2 helai Daun Salam
13. 1/2 buah Tomat ukuran sedang, iris kotak kecil
14. 2 batang Daun Bawang, iris tipis
15. 1 buah Jeruk Nipis, potong-potong untuk diambil airnya
16. 1 ruas Jahe, iris tipis
17. 1 ruas Lengkuas, iris tipis
18. 1 ruas Kunyit, iris tipis
19. Secukupnya garam (me : 1 sdt)
20. Secukupnya bubuk kunyit, jika kuah kurang kuning warnanya (me : 1 sdt)
21. Secukupnya Kaldu Bubuk (me : 1 sdt)
22. Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis bumbu (me : 2 - 3 sdm)

Cara untuk menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning Asam

1. Marinasi Ikan Patin :
   Ikan yang sudah dibersihkan ditaruh dalam baskom dan taburkan garam.
   Beri perasan air jeruk nipis diatasnya lalu aduk rata.
   Marinasi selama 30 menit.
2. Siapkan bumbu untuk kuah kuning asam sambil menunggu Marinasi ikan.
3. Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis bawang merah sampai agak layu. Kemudian masukkan bawang putih. Tumis keduanya sampai berbau harum.
4. Masukkan cabai rawit, cabai merah dan cabai hijau, diikuti jahe, lengkuas, kunyit. daun salam dan batang serai.
   Lanjut masukkan kaldu dan aduk rata.
   
   Note : tambahkan bubuk kunyit jika perlu
5. Masukkan air secukupnya dan peras jeruk nipis lalu aduk supaya tercampur rata dan biarkan hingga air mendidih.
6. Masukkan ikan yang sudah dimarinasi. Biarkan sebentar hingga satu sisinya matang.
   Lalu balik ikan dan masukkan potongan tomat dan daun bawang. Biarkan hingga matang.
7. Test rasa dan tambahkan garam.
   Aduk kembali dan matikan kompor. Pindahkan ke mangkok dan siap disajikan.
   Selamat menikmati.
   
   Note : Angkat daun salam dan batang serai sebelum disajikan karena tidak dimakan.

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Kuah Kuning Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!