Cara Gampang Membuat Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea menggunakan 5 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Wadi atau iwak samu adalah masakan khas Dayak dan Banjar yang berupa ikan yang difermentasikan dengan garam dan bubuk samu. Bubuk samu terbuat dari beras atau beras ketan yang disangrai dan ditumbuk.

Jika sudah jadi ada rasa asam asin yang khas dan mengguggah selera. Lebih enak bubuk samunya terbuat dari ketan. Tapi bisa aja kok pake beras biasa

#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea:

1. 1 kg ikan patin, cuci dan bersihkan,potong
2. 1 batang garam kotak, haluskan
3. 2 SDM air
4. Bubuk Samu :
5. 250 gram beras ketan/beras biasa

Cara untuk membuat Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea

1. Ikan dibersihkan. Cuci bersih, potong dan buang isi perut (kecuali lemak dan telur). Cuci bersih hingga lendir berkurang dan air cucian jernih.
2. Berikan garam.
3. Lumuri garam hingga rata.
4. Masukkan ke dalam toples. Tutup dan diamkan 1 hari. Sisihkan
5. Sangrai ketan. Sangrai api sedang cenderung kecil sambil diaduk-aduk hingga nyoklat
6. Blender halus.Atau kalau mau ulek boleh juga tapi harus kering. Sisihkan
7. Keluarkan ikan dari toples. Tiriskan
8. Buang air yg mengendap ditoples agar ikan tidak amis
9. Ratakan ikan dengan samu beras
10. Ratakan ke seluruh bagian sambil ditekan-tekan
11. Masukkan ke toples sambil ditekan-tekan.
12. Sisa samu taburkan ke dalam toples. Beri 2 sdm air untuk mempercepat proses fermentasi. Tutup rapat toples dan biarkan minimal 3 hari atau seminggu. Kalau ditaruh di kulkas fermentasi akan terhenti. Taruh di suhu ruang. 3-4 hari belum terlalu kuat asamnya. 5 hari sudah terasa asamnya
13. Bisa diolah. Resepnya aku punya (coming soon, yah 😉) dan enak disajikan dengan nasi putih hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Homemade Wadi Patin ala Violet Azalea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!