Resep UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng), Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng), Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng), Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang bisa sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Senin, 04 Juli 2022

Bismillah.....

Source resep : ig nya mba ellisa @dbas.foodstory

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng):

1. 1 buah talas (550 gr), kupas. Cuci bersih lalu serut
2. 250 gr daging ikan tenggiri, haluskan
3. 8 sdm tepung tapioka/sagu
4. 1 butir telur
5. 1/2 sdt kaldu jamur
6. 2 sdt garam
7. Minyak utk menggoreng
8. Bumbu (haluskan) :
9. 5 butir bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 1 sdt merica butiran
12. Bahan Saus Sambal :
13. 10 buah cabe merah keriting
14. 5 buah cabe rawit merah
15. 2 siung bawang putih
16. 1 sdm air jeruk nipis
17. 200 ml air
18. 1/4 sdt garam
19. 1 sdt gula pasir
20. 1/4 sdt kaldu jamur

Cara membuat UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng)

1. Pilih talas yg berwarna pink kemerahan gini karena tdk gatal. Kupas talas lalu cuci hingga bersih. Kemudian serut kasar. Rendam dg air, beri sedikit garam, remas² talas. Rendam sekitar 5 menitan aja. Bilas hingga bersih. Tiriskan.
2. Campur talas dg daging ikan tenggiri,telur, tapioka, kaldu jamur, garam & bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata
3. Panaskan minyak yg cukup banyak. Lalu ambil sedikit adonan seujung sendok aja. Lalu goreng. Cicipi rasanya, bila sdh pas asin nya lanjutkan menggoreng. Gunakan 2 buah sendok makan,Ambil adonan, lalu bentuk bulat². Goreng hingga matang. Lakukan hingga semua adonan habis. Angkat. (Saya bikin 2 versi, ada yg bulat, ada yg dipipihkan).
4. Blender semua bahan saus, lalu rebus hingga mendidih. Koreksi rasa dan angkat.
5. Sajikan dg kuah saus (saya lebih suka cocol dg cuko pempek, lebih nikmat menurut saya)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat UYEN TENGGIRI (Talas/keladi goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!