Langkah Mudah untuk Menyiapkan Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) adalah 500 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) diperkirakan sekitar 3 1/2 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time buat abon…
Memanfaatkan ikan yang ada .
Abon ikan ini bisa dijadikan lauk teman nasi ataupun bahan isian makanan lainnya 👌😍


Source : TheHasanvideo


#abonikangabus
#abonikan
#Olahanikan

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak):

1. 1 1/2 kg ikan gabus (boleh pakai ikan lain)
2. 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
3. Bumbu Halus :
4. 55 siung bawang merah (resep asli : 35-55 siung)
5. 9 siung bawang putih
6. 2 sdm ketumbar
7. 4 butir kemiri, sangrai
8. 15 buah cabe merah/cabe keriting (resep asli : 10-20 buah cabe merah/cabe keriting) ini optional ya mom, tdk pake cabe juga tetap enak
9. 20 gr kunyit segar = 4 ruas kunyit segar
10. 25 gr lengkuas = 2 ruas lengkuas
11. 1 ruas jahe
12. 3 barang sereh, bagian putihnya
13. Bumbu lain :
14. 3 sdm gula merah (resep asli : 3 sdm gula pasir) atau sesuai selera
15. 1 sdm penuh garam atau sesuai selera
16. 1 sdt Kaldu bubuk (saya pakai merek totole) atau sesuai selera
17. 1 sdt lada bubuk
18. 4 lembar daun salam
19. 4 lembar daun jeruk
20. 250 santan kental dari 1 butir kelapa tua
21. 400 ml santan perasan ke 2 (resep asli : 400 ml air)
22. 3 mata asam Jawa direndam dg 50 ml air panas (optional), resep asli tidak pakai
23. Bubuk jintan (optional), resep asli tidak pakai

Cara untuk membuat Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak)

1. Cuci bersih ikan,potong sesuai selera, lalu kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 10-15 mnt,lalu cuci kembali.
2. Kukus ikan selama 20 mnt,
   Setelah ikan matang, biarkan dingin, kemudian pisahkan tulang ikan dan dagingnya, lalu suwir-suwir daging ikan.Sisihkan
3. Blender semua bahan bumbu halus sebentar, kemudian tambahkan santan kental, lalu blender kembali bahan bumbu sampai halus.
4. Siapkan wajan, masukkan ikan, bumbu halus, santan encer/air,daun jeruk, daun salam, garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk,masak dengan api sedang sambil diaduk sekali-kali.
5. Setelah 1 jam, air mulai menyusut.kecilkan api, sambil diaduk terus supaya abon tidak gosong. Aduk sampai benar-benar kering.
6. Setelah kurang lebih 2 jam, dan abon ikan pada saat diaduk sudah terasa ringan dan warna agak kecoklatan, dan bahan daun (daun salam / daun jeruk) pas diremas sudah krenyes artinya abon ikan sudah matang.
7. Selanjutnya matikan api, dan tetap aduk untuk menghilangkan uap panasnya. Dinginkan
8. Abon ikan gabus siap disajikan, bisa disantap dengan nasi ataupun bisa juga buat bahan pelengkap makanannya lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Abon Ikan Gabus Ekonomis (tanpa minyak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!