Langkah Mudah untuk Membuat Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) Anti Gagal

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung), Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) yang bisa Anda jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Alhamdulillah, tumben ada kepala ikan manyung asap di ibu pedagang sayur. Sudah lama ibundaku titip barangkali ada kepala Manyung asap, eh akhirnya dapet...

Langsung saja saya beli dan olah. Kebetulan ada resep Kepala Manyung Masak Santan atau Mangut di galeri resep Mba Ima @dapur_imaimey, jadi segalanya pas ya 🤭. Sebab minggu ini giliran Mba Ima mendapat arisan di #CookingCommunityClass, dan saya persembahkan cooksnap masakan ini untuk beliau. Semoga sehat bahagia selalu, ya Mbak Ima.

Mangutnya sedep.. Bumbunya melimpah dan lekoh, kata bundaku. Alhamdulilah. Berhasil ya.. Meski ga ada kemangi, tetep enak. Lain kali semoga lebih lengkappp..

Cooksnap dengan modifikasi dari: @dapur_imaimey

Link resep di sini: https://cookpad.com/id/r/11548255

#ArisanCooksnap3C_Imaimey
#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung):

1. 300 g kepala ikan Manyung asap
2. 1/2 papan tempe
3. 3 potong tahu goreng
4. 1 terong ukuran sedang
5. 600-700 ml air
6. 1 sachet santan instan
7. Garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, sesuaikan saja
8. Sedikit minyak untuk menumis
9. Bumbu Halus :
10. 6 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 2 cm kunyit
13. 1 ruas lengkuas
14. 1 ruas jahe
15. 2 kemiri
16. 2 cabe merah besar
17. selera Cabe rawit, sesuaikan
18. 1/2 sdm ketumbar
19. 1/2 sdt lada bubuk
20. Bumbu Cemplung:
21. 2 lembar daun jeruk
22. 2 lembar daun salam (skip, kehabisan)
23. 1 batang serai, memarkan
24. 5 buah cabe hijau besar + ale
25. sesuai selera Cabe rawit merah utuh
26. Tomat oranye, potong-potong
27. Kemangi (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

1. Siapkan bahan.
   
   Bilas bersih kepala ikan. Potong-potong terong, tempe, tahu (ga ada foto)
   
   Siapkan bumbu-bumbu.
2. Haluskan bahan bumbu halus. Lalu tumis hingga tanak bersama daun jeruk, salam, cabe ijo, ale.
   
   Tambahkan air dan serai. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan semua bahan isian: kepala ikan Manyung, tempe, tahu, terong. Beri garam, gula, kaldu bubuk/penyedap rasa, masak hingga ikan matang kurang lebih 10 menit.
4. Tambahkan santan, aduk rata. Masak sebentar, tambahkan tomat serta cabe utuh. Koreksi rasa.
   
   Mangut Ndas Manyung siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!