Bagaimana Membuat Ikan Gabus Masak Aceh Besar, Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ikan Gabus Masak Aceh Besar yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ikan Gabus Masak Aceh Besar, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Ikan Gabus Masak Aceh Besar Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Gabus Masak Aceh Besar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gabus Masak Aceh Besar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Ikan Gabus Masak Aceh Besar yang bisa kamu jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ikan Gabus Masak Aceh Besar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah..
Alhamdulillah untuk kesekian kalinya ada ikan gabus ga sengaja nyangkut di jaring keramba Empang..hihi..,kali ini dapet ikan gabus dengan ukuran lumayan besar..,biasanya cuma di goreng dan di cocok sambal terasi,kali ini pengen jalan² agak jauh nyampe Aceh..maasyaa Allah.., karena udah beda wilayah jadi ada beberapa bahan ga di temukan di pasar..,asam Sunti aku ganti dgn asam Kandis,dan daun kari aku ganti dgn daun salam daun so (daun melinjo muda)dan aku tambah sedikit santan kental.rasanya enak..,seger dgn kecombrang,gurih,asam ,ada pedesnya juga..^^
Sumber :CP millatina

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar:

1. 1 ekor ikan gabus berat ± 2 kg
2. 1 bonggol jantung pisang kepok (optional)
3. 2 kuntum bunga kecombrang
4. 5-6 sendok (optional)kelapa parut sangrai
5. 500 ml santan kental (skip)
6. 1 genggam daun so
7. 3 lbr daun salam
8. 5 buah asam kandis
9. 2 batang sereh geprek
10. Bumbu halus :
11. 5 butir bawang merah
12. 3 butir bawang putih
13. 15 buah cabe rawit
14. 10 buah cabe keriting
15. 1 sdt ketumbar
16. 1/4 sdt jintan
17. 1 ruas jahe
18. 1 SDM garam
19. 2 sdm gula pasir
20. Kaldu bubuk (optional)
21. Bahan marinasi ikan :
22. 2 buah jeruk nipis ambil airnya
23. 2 sdm garam halus
24. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar

1. Cuci bersih ikan,potong² sesuai selera,lalu marinasi ikan agar ikan tidak amis dgn garam,jeniper,lada bubuk diamkan ±15 menit
2. Sambil menunggu ikan di marinasi,sangrai kelapa parut sampai kecoklatan,rebus jantung pisang dlm air mendidih,sampai layu dan tiriskan.
3. Haluskan bumbu dgn ulekan /blender
4. Campurkan dalam wajan..,ikan yg sudah di marinasi,bumbu halus,sereh,asam Kandis,jantung,bunga kecombrang,daun salam,daun so dan air,aduk sampe merata lalu nyalakan kompor,tunggu sampai mendidih.lalu tambahkan air lagi,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,terakhir masukan santan kental,tunggu sampe mendidih,cek rasa..,
5. Masak hingga air menyusut.,jangan sering diaduk aduk ya bund..,agar ikan ga mudah hancur..jika sudah matang angkat dan sajikan..,Selamat menikmati...🌹

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!